Süße Kunst von Herzen

Ein selbstgemachtes Törtchen, ein guter Kaffee, entspannte Musik und ein ruhiger Ort. Das beschreibt meinen perfekten Nachmittag ziemlich gut. Geschmack und Genuss machen das Leben für mich lebenswert und stilvolle Cafés & Restaurants somit zu den schönsten Orten der Welt. Aus dieser Begeisterung entstand in mir der Wunsch nach einer eigenen Pâtisserie, in der ich meinen Gästen zeige, wie viel Leidenschaft und Erlebnis selbst in den kleinsten Leckereien stecken kann. So kehrte ich dem Studium den Rücken zu und machte mich auf den Weg in die Welt des Konditorenhandwerks. Nach meiner Ausbildung in Hamburg und spannenden Stationen in einigen Manufakturen, absolvierte ich anschließend erfolgreich die Meisterprüfung. Mit der Pâtisserie CØR erfülle ich mir nun endlich den Traum von grenzenloser Kreativität in der Backstube und einem Ort, der inspiriert und jeden Gast willkommen heißt – von Herzen!